曲靖松茸_云南曲靖有什么好吃的推荐嘛-美食特产
时间:2024-10-19 04:27:59 出处:每日趣闻阅读（143）
云南曲靖有什么好吃的曲靖曲靖推荐嘛？说到云南曲靖就不得不提有名的曲靖松茸了。如果你想了解云南曲靖特产美食曲靖松茸就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，松茸希望会对您有所帮助。云南松茸是好吃野生的珍贵真菌。学名松口蘑，美食名叫大花菌、特产松菌、曲靖曲靖剥皮菌。松茸是云南名贵食用菌，在日本有“蘑菇之王”的好吃称誉。松茸属担子菌纲，美食生长于松林地和针阔叶混交林地，特产每年七、曲靖曲靖八、松茸九月出菇。云南倘塘山多林茂，适宜松茸生长。松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值，含有粗蛋白质17%，粗脂肪8%，可溶性无氮化台物65%，还含有丰富的维生素BBC、尼克酸钙、磷、铁等。松茸菌含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。还有治疗糖尿病及抗癌等作用。据日本有关资料报道，松茸菌抗癌效果可达90%以上。新鲜的松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉肥厚嫩白，有浓郁的特殊香气。松茸富含蘑菇多糖且有抗癌的作用。欧洲及日本古时就视松茸为山珍，在日本是高级礼品，古代时就作为百姓向贵族皇家进献的贡品。
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