茶山杨梅_浙江温州有什么好吃的推荐嘛-美食特产

浙江温州有什么好吃的茶山推荐嘛？说到浙江温州就不得不提有名的茶山杨梅了。如果你想了解浙江温州特产美食茶山杨梅就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，杨梅希望会对您有所帮助。浙江茶山杨梅又叫茶山梅又称丁岙杨梅，温州是好吃中国四大精品杨梅之一，位于温州市瓯海区茶山镇,美食茶山杨梅，果大肉多核小，特产每颗重达13一15克，茶山直径在20厘米左右，杨梅最大的浙江有37厘米，果色紫黑而有光泽，温州果蒂浅绿色，好吃柄长约5厘米，美食人称“红盘绿蒂”，特产盛在白色瓷盘中，茶山特别清心悦目，令人口涎欲滴，品尝起来，更是酸甜可人。茶山杨梅主栽品种有丁岙梅，流水大，贾宅早等十多个，其中丁岙梅最佳，产量高，果形大呈圆形，色紫黑鲜艳有光泽，蒂绿色，带带柄采摘，故有“红盘绿蒂”之妙称。杨梅含有多种有机酸，维生素c的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素b、c，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。茶山栽培杨梅历史悠久，因品质优异名闻遐迩。据记载，茶山杨梅已有五百年以上的栽培历史。清光绪八年(1882年)《永嘉县志》载："旧志士产杨梅，今出茶山者，味尤胜"，茶山杨梅在一百多年前已闻名遐迩。杨梅树自嫁接之后三四年才开始结果，十年后才能进入盛果期。1992年，这种具有“红盘绿蒂”特点的杨梅，被浙江省农业厅品种命名委员会命名为“瓯海丁岙杨梅”。